8 MANFAAT BAWANG PUTIH UNTUK KESEHATAN TUBUH

Baca Juga

 

picture by pixabay

Salam Bolpenas.com

Bawang putih termasuk dalam genus bawang atau genus allium.  Dalam ilmiah Bawang Putih dikenal dengan Allium Sativum, sedangkan dalam Bahasa Inggris disebut Garlic. Tanaman yang diyakini berasal dari Asia Tengah.

Tetapi kebanyakan dari para Ibu rumah tangga tidak tahu mengenai kandungan dan manfaat dari bawang putih itu sendiri.

Mari kit acari tahu apa saja kandungan dan manfaat yang terdapat di bawang putih yang baik untuk Kesehatan tubuh manusia.

A.   Kandungan Bawang Putih dalam setiap 100 gramnya, diantaranya adalah:

1.    Serat

2.    Protein 6,36 gr

3.    Mangan

4.    Selenium

5.    Kalsium

6.    Vitamin A

7.    Vitamin B

8.    Vitamin C

9.    Vitamin E

10. Antioksidan

11. Air 14,2 gr

12. Fosfor

13. Kalium (Pottasium)

B.   Manfaat Bawang Putih:

1.    Obat Hipertensi

Yang dimaksud dengan hipertensi adalah tekanan darah diatas 120/80 mmHg. Menurut WHO (World Health Organisation) penderita hipertensi akan terus meningkat tahunnya. Di Indonesia Hipertensi menduduki peringkat ke 5 penyakit kronis. Selain itu hipertensi juga dapat menimbulkan komplikasi yang fatal seperti stroke, gagal jantung, gagal ginjal, penyakit jantung coroner.

Beberapa studi terus dilakukan oleh dinas terkait dan pemerintah untuk mengkaji dan mencari obat alternatif yang minim efek samping.

Bawang putih menjadi salah satu obat alternatif yang dapat menurunkan hipertensi. Dengan cara mengonsumsi 1-2 siung mentah bawang putih per hari. Karena terdapat selenium yang berperan dalam antioksidan yang sangat penting bagi tubuh dan Kesehatan.

 

gambar oleh pixabay

2.    Menyehatkan Jantung

Salah satu manfaat Bawang putih adalah menurunkan hipertensi yang juga akan berpengaruh dengan Kesehatan jantung. Bawang putih juga dapat di tambahkan di menu diet sehingga dapat meyehatkan jantung dan tubuh kita.

 

3.    Mengatasi sakit maag

pixabay

Dalam penelitian berskala kecil juga diperoleh hasil bahwa pemberian suplemen bawang putih juga dapat mengatasi penyakit maag, yang disebabkan oleh bakteri Helycobacter Pylori yang terdapat di lambung.

4.    Mengontrol Kolestrol

Bawang putih dapat menurunkan kadar kolestrol yang terlalu tinggi hingga 10-15%. Kolestrol menjadi salah satu kebutuhan dalam tubuh. Namun ketika kadar kolestrol terlalu tinggi juga dapat menggangu Kesehatan.

5.    Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Bawang putih mentah dapat mengurangi terjadinya instensitas penyakit umum dan dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Misalnya penyakit flu dan infeksi sistemik atau kulit lainnya.

6.    Menekan pertumbuhan kanker

Senyawa Allicin yang memiliki sifat antikanker, berfungsi untuk menekan pertumbuhan kanker dalam tubuh. Selain itu, bawang putih juga dipercaya mampu mencegah keparahan berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker pangkreas, kanker usus besar dan lain sebagainya.

7.    Menyehatkan  Otak

gambar oleh pixabay

Turunan karbohidrat yang terkandung dalam bawang putih bisa melindungi sel-sel otak dari penyakit dan penuaan.

Turunan karbohidrat yaitu FruArg dapat mencegah peradangan dan stress oksidatif.

Terdapat juga sel mikroglia yang sangat berperan dalam menjaga Kesehatan sistem saraf otak.

8.    Mengatasi Jerawat

Bagi perempuan berjerawat adalah masalah yang sangat penting karena dapat menurunkan percaya diri dan menurunkan kecantikan.

Mengonsumsi bawang putih bisa menjadi alternatif dalam mengatasi masalah jerawat karena bawang putih mengandung Allicin yang memiliki sifat antibakteri, anti jamur dan antiseptic.

Selain itu kandungan vitamin C ddan B6 dapat mengendalikan produksi minyak berlebih.

 

Sumber: Kementerian Kesehatan RI